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Délice & Sens - Huiles essentielles Culinaires by Cook’in

mercredi 6 janvier 2010, par Fanny Sylvestre - administratrice

C’est avec grand plaisir que nous vous faisons parvenir la plaquette de présentation de notre gamme d’huiles essentielles culinaires.

Vous trouverez dans cette plaquette le détail de chacune des compositions.

En complément de ces informations, et eu égard au caractère nouveau de ce produit, nous tenons à vous préciser quelques points, qui nous semblent essentiels :

il s’agit de complexes à base d’huiles essentielles et non d’huiles essentielles pures, et c’est bien là ce qui constitue tout l’intérêt de cette gamme : les huiles essentielles sont diluées pour une utilisation simple, aisée, et optimale ; l’objectif est que l’utilisation de ces flacons devienne petit à petit un réflexe, au même titre que celle du sel et du poivre, et trouve ainsi sa place tant dans le placard de la cuisine, que sur la table familiale ;

cette gamme unique est le fruit d’un travail de plusieurs années, initié par un chef reconnu, Aymeric Pataud, diplômé en cuisine et en aromathérapie, qui a su s’entourer de professionnels et d’experts ;

tous les composants utilisés dans la fabrication de la gamme sont issus de l’agriculture biologique (certification AB) ;

la gamme est accompagnée d’un livre de recettes exclusives et spécialement conçues pour l’initiation à la cuisine aux huiles essentielles.

En résumé, un produit innovant, pratique, bio et unique au monde. Pour en savoir encore un peu plus sur la gamme et son créateur, vous pouvez dès à présent nous rendre visite sur notre site internet www.delicetsens.fr, consulter et télécharger le pressbook, visualiser le produit en 3D...

Pour toute information complémentaire, rendez-vous ou commande, vous pouvez nous contacter par e-mail, fax ou téléphone aux coordonnées ci-dessous.

Espérant vous compter très bientôt parmi les participants à cette nouvelle expérience culinaire,

Valentine LANGLET Responsable commerciale v.langlet@cook-in.fr 06 84 32 01 91

Découvrez la gamme Délice et Sens avec ses 9 compositions culinaires et son livre de recettes originales. Délice & Sens by Cook’in

Un livre de plus de 110 pages accompagne la gamme afin de vous guider dans vos réalisations culinaires ; l’objectif étant par la suite d’utiliser ces complexes en laissant libre cours à votre intuition.

HUILES ESSENTIELLES CULINAIRES - Sublimez les saveurs !

REMPLACEZ DE MANIÈRE ORIGINALE VOS MÉLANGES D’ÉPICES ET AUTRES HERBES AROMATIQUES.

5 compositions pour les plats salés.

4 compositions pour les desserts, pâtisseries et cocktails.

Ces compositions sont associées soit à du sirop de canne (cocktails et pâtisserie) soit à de l’huile de tournesol (plats salés). Cette association des huiles essentielles à du sirop de canne ou de l’huile de tournesol permet de maîtriser la puissance aromatique des mélanges et de réussir vos plats à tous les coups, même si par mégarde, vous en versiez quelques gouttes en trop.

Le flacon de 10 ml (300 gouttes) vous permettra la réalisation d’environ 30 plats. Avec ces compositions originales, vous découvrirez des saveurs encore inexplorées.

ALLIER PLAISIR GUSTATIF ET BIEN-ÊTRE, VOILÀ TOUT CE QUE NOUS VOUS SOUHAITONS EN UTILISANT CES MÉLANGES D’HUILES ESSENTIELLES. Bienvenue dans un nouveau monde de cuisine créative.

A vos fourneaux !

FRESH

Fresh - cuisines aux huiles essentielles Sirop de Canne Mélange des huiles essentielles suivantes : Menthe poivrée / Menthe verte / Menthe pouliot ;

Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et sont certifi és Bio.

Un monde de fraîcheur pour vos cocktails et pâtisseries. Trois menthes différentes pour dynamiser vos desserts et coupes glacées.

TEA-TIME

tea-time - Cuisine aux huiles essentielles Sirop de Canne Mélange des huiles essentielles suivantes : Bergamote / Cardamome / Néroli Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et sont certifi és Bio. Originale association entre le calme et l’éclat dans ce complexe qui reprend le parfum de la fl eur d’oranger et de la bergamote savamment accompagnées d’une touche de cardamome. Pour des desserts hors du temps !

PASSION

passion Cuisine aux huiles essentielles Sirop de Canne Mélange des huiles essentielles suivantes : Bois de rose / Amande amère / Ylang ylang Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et sont certifi és Bio. Vous allez être totalement envoûté par la composition "Passion". Ces notes de fl eurs et d’amande sublimeront tous vos desserts. Un véritable appel au voyage des saveurs.

DELICE

delice - Cuisine aux huiles essentielles Sirop de Canne

Mélange des huiles essentielles suivantes : Orange douce / Cannelle écorce / Anis / Gingembre Muscade / Girofl e Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et sont certifi és Bio. Cette composition porte merveilleusement son nom. Celle- ci transformera subtilement vos desserts et cocktails. Le mélange des épices et des zestes d’orange vous transportera dans l’atmosphère parfumée des marchés de Noël, du pain d’épices et des vins chauds.

ANISÉ

anise - Cuisine aux huiles essentielles Huile végétale de tournesol

Mélange des huiles essentielles suivantes : Aneth plante entière / Anis étoilé / Anis vert / Fenouil Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et sont certifi és Bio. Cocktail de plantes aromatiques basiques en cuisine, cette composition s’adapte pratiquement à tous les plats. Que ce soit pour la viande, la volaille, le poisson, les crustacés ou les légumes, la composition "Anisé" apportera une touche de fraîcheur et de subtilité.

ZEST

zest - Cuisine aux huiles essentielles Huile végétale de tournesol

Mélange des essences suivantes : Citron jaune / Mandarine / Pamplemousse / Orange amère Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et sont certifi és Bio. La fraîcheur de ce mélange d’agrumes permet de rendre un plat irrésistible alliant la fi nesse des essences à la vitalité de ces fruits. Idéal pour les marinades, les poissons, les tartares, les carpaccios, les terrines et les sauces froides.

GARRIGUE

garrigue - Cuisine aux huiles essentielles Huile végétale de tournesol

Mélange des huiles essentielles suivantes : Thym / Romarin / Serpolet / Laurier / Marjolaine Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et sont certifi és Bio. Son nom évoque la Provence, région d’origine des huiles essentielles de sa composition. Pour donner une saveur provençale à un plat, ajouter quelques gouttes de ce complexe "Garrigue" qui vous transportera au pays des cigales.

SHÉHÉRAZADE

sherehazade - Cuisine aux huiles essentielles Huile végétale de tournesol

Mélange des huiles essentielles suivantes : Muscade / Cannelle écorce / Cardamome /Menthe verte Lavande offi cinale / Girofl e / Gingembre Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et sont certifi és Bio. Que ce soit pour des sauces (vinaigrette, béarnaise, mousseline, tartare), pour des potages aux légumes, pour des quiches de légumes, n’importe quel type d’omelette, pour des marinades pour brochettes de poissons ou de viandes, le complexe "Shéhérazade" parfume de manière naturelle et exotique les plats les plus variés.

BOMBAY

bombay - Cuisine aux huiles essentielles Huile végétale de tournesol

Mélange des huiles essentielles suivantes : Cumin / Coriandre / Curcuma / Poivre noir Tous les ingrédients sont issus de l’agriculture biologique et sont certifi és Bio. Quelques gouttes qui vous entraineront dans l’univers de la cuisine indienne. La puissance des huiles essentielles de cumin, de coriandre, de curcuma et de poivre noir donnera à vos plats un goût typique et exotique. La majorité des plats peut être assaisonnée par cette composition en fonction de vos affinités pour la cuisine épicée.